在2020年,奶茶行业热销单品中,一点点饮品就达到了16.8%的占比,影响力和热度日益增强,之所以能取得这么好的市场成绩,和产品线投入的研发力度有密不可分的关系。例如,从1999年就是投入的台北研发中心一直肩负着丰富产品线的重任。
一点点饮品属于台式奶茶流派,从发生,发展,变化用了将近30年时间,相对比港式奶茶和内地茶饮更突出奶香味。当然,如今提起该品牌的饮料已经不局限于奶茶,也包括了咖啡生产线,果茶生产线,复合茶生产线,饮料供应的日趋多元化,不仅把更多的社会人士笼络到门店中,更开创了将近400亿的市值。如今在全国4000亿的广大市场里,一点点品牌销售量占比常年超过15%。
有人说企业提供的选项甜味被放大了,并不适合老年人和糖尿病患者,其实不然,在产品量身定制化的今天,所有冷热产品均可以自由调配糖度。为此品牌准备了加糖,少糖,无糖,三种选项,客户可以在门店诉说要求,调配过程当中就会进行工艺改变。提起台式奶茶,人们总是和精工制作紧密的结合在一起,使用的原料配比非常讲究。
例如,奶制品必然从海外进口,茶叶则主要来自云南,福建和台湾三处产地,在全球供应链中,只要原料足够讲究,品质高,一点点愿意付高价钱,而且是大批量采购。以线下5000个门店作为支撑的销售体系,每年缔造着庞大的产值。如今品牌再也不是单纯的奶茶,而变成了茶饮文化,它包括了以品牌冠名的服务方式,环境以及配制工艺,这一切都需要软硬件结合来保障。
经过多年的提升,如今知名度如日中天,品牌在年轻人群中熟知度超过了65%,曾经喝过的品牌饮品的是18岁以下人群当中,占比达到了86%,在35岁以下人群中占比也达到了45%。
一点点饮品成了人们休闲消费生活当中的重要选项,产品热度增强,受益的当然是加盟商,当初投资不就是为了后期收获吗?所以如今一个门店的回本时间缩短到了一年以内,成绩是有目共睹的。极大的鼓舞的加盟市场,并且吸引着越来越多的创业者进入,从而推动了新式茶饮的不断渗透,小小一杯饮品却蕴含着巨大的市场。