茶饮是老祖宗留给人们的宝贝,世界上最早喝茶的民族就是华夏,茶多酚滋养了我们,所以茶文化在国内不分阶层。一点点茶饮通过奶和茶的搭配,做到了新茶新文化,算是立了头功。
一点点茶饮通过将奶和茶融合,把年轻人一网打尽,从前中老年人喜爱喝茶,商业圈离不开茶。可90年代以前,国内长期被可口可乐等碳酸饮料霸占中低端市场,自从企业推出了新产品珍珠奶茶,终于收复了失地。
奶茶是台湾人先发明的,虽然有人说把牛奶和红茶混合是一战时法国人的专利,但已经无法考证,能向大众市场提供的产品,并成系列发售才是真本事。总之,台湾人抓住了先机,一开始的牛奶是台南出品,茶则是南投县的乌龙茶,可很快企业发现了新方案。
到了21世纪初,品牌再三尝试,引进了多国的奶制品,又把目光放在了内地的茶叶圈子里,调配出风格迥异的奶茶制品,经过包装风靡市场,一两年门店就达到了140多个。当时的台北人说,只有喝奶茶的台北人才是城里人。
茶饮文化渐渐成型,企业面临两条路,一安于现状,二继续扩张,可当时门店数量已经突破阀值,增加新店铺几乎无法有效的管理。这时候,部分西方餐饮企业的加盟模式影响到部分高管,一个新思路诞生了,为什么不能通过连锁发展市场呢?
就这样,品牌经过多次改换经营模式,终于在2011年如愿来到内地,并彻底把总部搬到了上海金融中心,局面有利,大量喝过珍珠奶茶的80后纷纷传唱奶茶的滋味。就这样,加盟热潮涌了过来,让人措手不及。
2011-2015是公司最重要的五年,从内地零门店到1000个门店开业,都说最初的基础是最难的,当时内地人没有网络加盟,公司直招的经验,都害怕上当受骗,可经过几年观望之后对新发财道路完全信服了。
一点点茶饮文化公司目前已经建设了近五千个门店,排在开业总数第二位,产品口碑第1位,同时还几次被有关部门表彰,是2016-17年度的纳税之星。通过不断完善,和内地的加盟商形成了真正的利益共同体,每年把大量利润交给同伴。五千个奶茶店主走入财富通道后,又进一步扩大了加盟经营的好处,带来了更多的连锁需求,这股风潮势不可挡。